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腊肠香菇焖豆腐

文章发布时间:2015/5/28 6:37:34 来源:



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腊肠香菇焖豆腐





腊肠香菇焖豆腐





材料: 豆腐,腊肠,香菇,葱姜


做法: 


1)豆腐洗净切块,放滚开的盐水中过一下捞出(为了使豆腐在翻炒和焖煮中不碎)

2)香菇洗净切块,腊肠洗净切块,蒜苗洗净切段,葱姜碎少许

3)锅内少许油烧热炒香葱姜,放香菇炒匀,再放腊肠翻炒均匀,下豆腐翻炒加清水和菜持平,洒上鸡精,生抽,胡椒粉盖盖焖至汤水剩小部分,洒上蒜苗以及少许盐炒匀大火收汁!


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