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地道的日式味增肉末拉面与糖心卤蛋

文章发布时间:2015/5/28 14:01:16 来源:



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[美食推荐] 地道的日式味增肉末拉面与糖心卤蛋

发表于 2012-6-28 15:34:13  |只看该作者
 
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日式味增肉末拉面的做法1.gif鸡蛋按各家炉火不同、喜好不同,煮到糖心或者老。放入冷水,津一会,剥皮,完全浸入卤肉汁中,冰箱贮藏,1-2天
2.gif锅里多给点油,烧热,将肉末倒入,炒开,炒到变色。喷入料酒,也比适量多给一点,烧到酒味散发
3.gif葱白切圈;洋葱切圈;蒜切片;姜切丝,加入到肉末里,中小火慢慢炒香
4.gif尖青椒切圈;大葱葱绿切丝,下入锅里,同样炒香、炒软
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5.gif倒入适量高汤,加入咖喱粉,烧开。取几勺锅里的汤,将味增搅开,然后加入到汤里,搅开。用盐调味
6.gif最后下入大白菜丝和绿豆芽,再次煮开后,淋在拉面上,摆上卤蛋、火腿,撒上葱绿,即可
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别看我两篇日志分开了好几天发的,实际上是鸡胗头天中午卤出来,第二天一早就在汤里加了料拿来泡鸡蛋,第三天中午泡好。不是隔了好几天才用的。
 


我是一名高一学生,想请教一下有什么好的有意义的,易实施的研究性学习课题可供选择?什么是好的?只要不是违法的、背德的、花大钱的,都是好的。什么是有意义的?不要管什么意义,不要老想着救国救民解放亚非拉,只要认真做了,对你而言都有意义。易实施的?只要认真做,都不容易。会遇到各种想得到想不到的困难。你在生活学习中对什么事物感兴趣?为什么感兴趣?对这些事物的哪些方面感兴趣?想不想更深入的了解?去做吧。

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