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【详图细解】咸水鸭肫的做法

文章发布时间:2015/5/27 20:35:33 来源:



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咸水鸭肫(家宴菜)

咸水鸭肫的做法(家宴菜)

 

咸水鸭肫

做法:

1。洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上5茶匙的盐,少许的花椒粉香叶3片,2个8角,3片姜,抓匀。

2。在高压锅里放入鸭肫,加过鸭肫一半的冷水。

3。大火煮3分钟,冒气后关小火再煮5分钟。

4。取出放凉后切片。

5。滴点香油,撒点芝麻。

 


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