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南滨路米市老街再现昔日模样6月免费开放(图)

文章发布时间:2015/5/26 18:46:02 来源:



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合记堆店是米市街的标志性建筑。重庆晨报记者 甘侠义 摄



孙家大院 曾做过民居,是一栋中西合璧的建筑。



米市老街沙盘模型。



白理洋行保存比较完好,开埠时期是洋行的办事处,旁边是员工宿舍。


  封闭两年多进行改造修复后,南岸区的米市老街将于今年6月重新对外开放。昨天,米市街历史文化街区一期工程通过市文物、建筑、规划专家的正式验收,将成为文化窗口和金融中心。


  修复 米市老街封闭两年半


  难得的冬日暖阳昨天洒遍主城,米市老街也在阳光下展露新颜。


  米市老街在哪里?指着南滨路长江汇当代艺术中心旁一条不起眼的小巷,市历史文化名城保护专委会秘书长吴涛说,这条已封闭了两年半的街巷,就是米市老街的一部分。


  昨天下午,市文物、建筑、规划专家齐聚米市街历史文化街区,通过了对历时两年半的老街修复工程验收。


  站在南滨路上,一处中西合璧的老建筑格外显眼,大门上方的石质牌匾上,隐约可见“合记堆店”四个大字。市历史文化名城保护专委会主任委员何智亚说,这栋老房子就是米市老街的标志性建筑,“无论是在开埠时期,还是如今,只要看到这栋老房子,就知道米市老街到了。”


  开放 6月市民可去游玩


  米市老街就紧挨着这栋老房子,狭窄的街巷仅容两人并行,依着山势蜿蜒而上。和百余年前一样,如今的老街两旁,分布着5栋中西合璧的洋房子。


  何智亚说,除了一栋孙家大院做过民居外,其它四栋在开埠时期是洋行的办事处或仓库所在地。“白理洋行、孙家院子、附属仓库……这5栋楼都始建于开埠前20年,都是中西合璧。”指着一栋栋比邻而建的洋房子,吴涛说,青砖灰瓦的它们,有中式的筒子楼结构,也有西式的大拱门,大开窗加上精致的木雕,西式塔楼和中式阁楼造型相间。


  今年6月,完成内部装修后,老街和这些以前紧闭大门的洋房子,都将全部对市民免费开放。


  看点 修复后和原貌无异


  何智亚说,作为重庆开埠后连接码头的重要通道,米市街经历了商贾云集、人山人海的繁荣。从米市街出发,自下而上,可到报恩塔,再上南山。另一边,可以穿过杨家岗公园,与慈云老街相连一体。


  老街上的3处文物建筑,除了白理洋行保存较好之外,其它两处都在岁月的流逝中破败坍塌,文物建筑修复专家们究竟是如何再现它们昔日的风貌呢?


  昨天,米市街历史文化街区一期工程的投资建设方,重庆两江古建筑保护有限公司总经理陈雨茁说,早在三年前,他们就联合文物专家,开始寻找这些老建筑的蛛丝马迹。


  “当时,我们不仅对老房子专门进行了测绘,南岸区文管所的工作人员还对老街的原住民进行了走访,听他们讲述老房子的故事。大量老街老建筑的老照片也成为修复时重要的参考资料。”


  为了找到与老建筑风格统一的砖瓦,专家们还特别前往北碚、合川等地寻找青瓦、青砖。陈雨茁说,为让老建筑修复完后外形和原始样貌无异,他们坚持能用旧砖就不用新砖。


  “70%的砖要么是建筑体本身的砖,要么是附近拆房子时拆下的老砖,只有30%是定做的仿古新砖。”陈雨茁说,如今,历时两年多时间,这些“老古董”们在文物修复专家们手中重新焕发活力,成为人们真正触摸得到的历史。


  米市老街在哪?


  南滨路长江汇当代艺术中心旁有一条不起眼的小巷,这条已封闭了两年半的街巷,就是米市老街的一部分。


  站在南滨路上,可以看到一处中西合璧的红色老建筑,大门上方的石质牌匾上,隐约可见“合记堆店”。这就是米市老街了。


  历史探秘>


  “合记堆店”是米市老街地标建筑 抗战时武昌中华大学在这里办学


  红砖砌成的老房子上,嵌着一块已经模糊不清的石质老匾额,在阳光的照射下,匾额上的“合记堆店”四个石刻大字依稀可辨。“堆店”是干嘛用的?它又经历过哪些历史变革?在何智亚的口中,老房子的故事娓娓而来。


  米仓库成老街地标建筑


  何智亚说,“堆店”就是旧时人们对仓库的别称,这个“合记堆店”是重庆开埠之后的老仓库。仓库里堆放的货物,与米市街的得名有着巨大的关系。“民国时,重庆长生、老厂、黄桷垭一带的米商在这里贩卖大米,逐步形成集市和街区,米市街因此得名。这个仓库就是米商们堆放大米的地方。”


  因为仓库位于米市街的龙头位置,自建成以来,就一直成为米市街的地标性建筑。何智亚说,老房子的这个功能如今依然存在,“你从南滨路一路走来,看到这栋红房子,就知道米市老街到了。”


  这栋老房子并不仅仅只有这点来头,何智亚说,1939年,这个老仓库和附近建筑成为当时内迁重庆的武昌中华大学(今华中师范大学)临时办学地。


  武昌中华大学选址米市街


  何智亚介绍,抗日战争爆发后,1939年武昌中华大学在南岸米市街筹建临时校舍。


  抗战期间,作为战时的首都,重庆汇聚了各方人才。时任武昌中华大学校长的陈时邀请郭沫若、邹韬奋、邓朴民、杨杰、陶行知、冯玉祥、邵力子、范长江、李公朴等有影响的学者、名流到大学演讲。


  何智亚说,抗战后期,为了配合盟军对日作战,国民政府军队和机关急需大批懂外语的人才。军事委员会外事局会同教育部在1944年、1945年两次向重庆各大学招收翻译人员,征专科以上学校师生共计5000余人。武昌中华大学不少师生都通过了英语和其他考试后应征入伍,集中在当时的北碚复旦大学和嘉陵新村中央训练团培训,毕业后享受少校军衔,随即奔赴抗日前线从事翻译工作。


  武昌中华大学在重庆走过了7年岁月,1946年春季,抗战结束后,全体师生工友由重庆迁回武昌旧址。重庆晨报记者 李晟 报道


工  艺:红烧口  味:咸甜难  度:普通人  数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:1-2小时红烧蹄膀的主料:猪肘半只、胡萝卜1根红烧蹄膀的辅料:葱5克、姜5克、黄酒1大勺、白糖5小勺红烧蹄膀的做法:1、 将洗净的蹄膀、黄酒、酱油、糖、葱和姜一起倒入压力锅,关盖加压,中小火烹饪2、 听到第一声排气转小火烹饪30分钟后关火3、 待红点指示杆降落后开盖,放胡萝卜4、 开中小火20分钟收汁

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